Diet dan Nutrisi

Lezat dan Sehat, 7 Makanan Ini Mengandung Protein Tinggi

April 29, 2020 | Arianti Khairina | dr. Pitoyo Marbun
no-image

Protein menjadi salah satu asupan penting bagi tubuh. Sejak masih kecil tentu kita sudah terbiasa dengan istilah protein. Baik orang tua hingga guru seringkali menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung protein.

Namun makanan yang mengandung tinggi protein tidak hanya seperti susu, daging, dan telur loh.

Baca juga: 5 Nutrisi Paling Dibutuhkan dalam 1.000 Hari Pertama Kehidupan Anak

Apa saja sih makanan yang mengandung protein?

1. Yogurt

Yogurt bisa menjadi salah satu alternatif yang bagus untuk asupan makan yang mengandung protein tinggi. Sebaiknya kamu memilih yogurt plain yang tanpa lemak. Dalam satu cup kecil yogurt mengandung 17 gram protein loh.

makanan yang mengandung protein
Konsumsi yogurt. Sumber gambar : https://pixabay.com

Menurut penjelasan dari World’s Healthiest Foods, ketika kamu mengonsumsi yogurt bisa menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan imunitas, serta melindungi dari penyakit maag. Tak ketinggalan tubuh kamu juga bisa terhindar dari beberapa jenis kanker.

2. Keju

Selama ini mungkin kamu sering mengonsumsi keju hanya sebagai topping makanan. Namun ternyata keju juga mengandung protein tinggi. Dalam satu onsnya ada sekitar 8 gram kandungan protein.

Dilansir dari healthline.com,  keju adalah sumber kalsium, lemak, dan protein. Tak hanya itu saja keju juga mengandung vitamin A dan B-12 dalam jumlah tinggi, bersama dengan zinc, fosfor, dan riboflavin.

3. Udang

Makanan laut memang menjadi sumber protein yang sangat baik untuk kamu konsumsi karena biasanya rendah lemak. Dalam 1 ons udang mentah yang kamu konsumsi ternyata mengandung 24 gram protein dan 99 kalori loh.

shrimp
Konsumsi udang sehat bagi tubuh. Sumber gambar : https://pixabay.com

Selain rendah kalori, mengandung protein dan lemak sehat dalam jumlah yang cukup besar, udang juga mengandung sumber asam lemak omega-6 dan omega-3 yang baik bagi kesehatan tubuh.

4. Dada ayam

Makanan ini pasti menjadi favorit sebagian banyak orang apalagi anak-anak. Dada ayam juga mengandung protein yang sangat baik bagi tubuh. Kadar protein yang terkandung dalam 1 dada ayam tanpa kulit sebanyak 53 gram dan 284 kalori.

Selain itu ayam juga merupakan sumber vitamin B, vitamin D, kalsium, zat besi, zinc, dan banyak vitamin A serta vitamin C. Tentu saja sumber vitamin-vitamin itu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh loh.

5. Gandum termasuk makanan yang mengandung protein

Perlu kamu ketahui bahwa gandum termasuk makanan paling sehat bagi tubuh karena banyak mengandung serat, magnesium, mangan, vitamin B1 dan beberapa nutrisi lainnya. Kadar protein yang terkandung dalam gandum mentah adalah 13 gram dan 303 kalori.

Selain itu perlu juga kamu ketahui bahwa mengonsumsi gandum bisa mencegah tubuh menyerap kolesterol jahat. Dampaknya, tubuh tidak rentan terkena serangan jantung loh.

6. Daging sapi

Makanan yang mengandung sumber protein lainnya ada daging sapi tanpa lemak. Makanan ini memiliki protein yang tinggi, terlebih rasanya yang cukup lezat.

7. Buncis

Terakhir makanan yang mengandung protein lainnya adalah buncis. Tanpa disadari ternyata bahan makanan satu ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Salah satunya dapat merangsang tubuh menghasilkan hormon penekan rasa lapar, cholecystokinin.

buncis
Tak hanya lezat, buncis memiliki banyak manfaat. Sumber gambar : https://pixabay.com

Selain itu, mengonsumsi buncis secara teratur mampu meminimalkan peradangan usus akibat gula. Hal tersebut membuat makanan ini sangat cocok dikonsumsi bagi para penderita diabetes.

Manfaat mengonsumsi makanan yang mengandung protein bagi tubuh

Menurut penjelasan dari situs Genetics Home Reference dari U.S. National Library of Medicine, ada ratusan hingga ribuan satuan asam amino yang tersusun satu sama lain dalam rantai panjang.

Kemudian, dibutuhkan 20 tipe asam amino berbeda untuk membentuk sebuah protein. Protein sendiri merupakan komponen utama dari jaringan tubuh

Energi tentu saja menjadi komponen utama yang dibutuhkan agar manusia dapat terus bergerak dan beraktivitas dalam menjalankan kehidupannya sehari-hari. Protein juga menjadi kunci utama sebagai sumber energi, sama seperti karbohidrat dan lemak.

Segala aktivitas yang kamu lakukan hampir seluruhnya berhubungan dengan asupan protein yang masuk ke dalam tubuh. Bagaimana tidak, protein menjadi bagian dari struktur tubuh dan perannya pun sangat penting loh.

Saat mengonsumsi protein dapat membuat kamu aktif bergerak dengan leluasa, mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh, hingga dapat melawan infeksi. Hal tersebut jelas mengapa tubuh membutuhkan protein sebagai sumber energi.

Namun perlu kamu perhatikan jangan sampai tubuh kelebihan asupan. Protein mirip dengan karbohidrat. Ketika kamu mengonsumsi lebih banyak protein daripada yang dibutuhkan tubuh maka tubuh akan mengalihkan kelebihan protein itu dalam bentuk lemak.

Konsultasikan masalah kesehatan Anda dan keluarga melalui Good Doctor dalam layanan 24/7. Mitra dokter kami siap memberi solusi. Yuk, download aplikasi Good Doctor di sini!

Reference
  1. ghr.nlm.nih.gov (2020) diakses 26 April 2020. What are proteins and what do they do? 
  2. everydayhealth.com (2019) diakses 26 April 2020. What Is Protein? How Much You Need, Benefits, Sources, More 
  3. theactivetimes.com (2016) diakses 26 April 2020. 6 Health Benefits of Eating More Protein 
  4. choosemyplate.gov (2020) diakses 26 April 2020. Why is it important to make lean or low-fat choices from the Protein Foods Group?
  5. whfoods.com (2020) diakses 26 April 2020. Yogurt, grass-fed
  6. healthline.com (2018) diakses 26 April 2020. Is Cheese Bad for You? 
  7. healthline.com (2018) diakses 26 April 2020. Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories and More 
  8. masterclass.com (2019) diakses 26 April 2020. All About Chicken Breast: Chicken Breast Nutrition and Chicken Breast Recipes 
    Berita Terkait
    register-docotr